我在不同國家的工作的時候,接觸來自世界各地的客人,長久下來明顯地感覺到東西方的家庭教育方式,以及生活的態度的差別。不同的文化教育,其面對大自然亦是截然不同的態度。一般而言,歐美人個性較華人更獨立自主,也更習慣戶外活動。

對小孩的教育

歐美以人為個體,每個人都有自己的人生,小孩長大就得獨立生活,既然生活的範圍不只有家裡,家長不會也不能照顧小孩一輩子,最大的責任就是教導他如何面對、了解以及享受人生。夏令營或童子軍是小孩子暑假經常參加的活動,從小就讓他們學習接觸各種生活環境及技能。

華人生活以家庭為中心,家是避風港。父母的責任是照顧,洗衣煮飯打掃樣樣包,能夠幫孩子多做多少是多少,媽寶小皇帝滿街跑。每年暑假是從學校改換到補習班上課的開始,開學前家長忙著幫小孩趕暑假作業,這些都早已見怪不怪。

對學習的觀念

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遇到工作超量,一周以上都沒得休息時

德國教練說”Money and life are both important.”(工作與生活都很重要),賺錢就是拿來享受。
法國教練說”They should pay for the extra hours.”(加班當然得付加班費),下班時間一到瞬間無影無蹤。
美國教練說”You should fight for your right”(你得爭取自己的權益),受不了時請發聲。
澳洲教練說”There is always another option”(絕對有其他方式),何必苦逼自己鑽牛角尖。

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全世界有70%是海洋,不會游泳就等於錯過70%的世界,浮潛就像window shopping不夠過癮,潛水能讓你進入海世界,置身其中。
我喜歡潛水是因為在水下感覺很自由,舒服安靜,海世界的豐富生態及色彩繽紛的珊瑚,海洋就像是我的充電站,只要潛水就能讓我精力滿滿,它的迷人之處一定得親身感受才能了解
,好好享受無重力的水底世界。

沒有潛水過,不會也不瞭解潛水?該如何開始呢?讓我來一一為您解答疑問吧。
 

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請問會游泳嗎?有浮潛過嗎?有潛水過嗎? 這是我在世界各地帶亞洲客人體驗潛水時的必問。會游泳的不到30%,浮潛過(包含水深及膝的深度)50%,潛水過的約10%,你也可以問問自己這三個問題。

70%的人說很怕水、小時候溺過水、嗆過水、有朋友溺過水有前因就有後果。許多人是第一次看到海,也沒游泳過,甚至驚呼海水真的是鹹的!!!去海島旅遊,經常是鼓起萬分勇氣才來參加潛水,預料之中比一般人更加緊張,潛水裝備一穿上開始焦慮,心臟快速跳動,越靠近海越擔心,到了水中,臉一碰到海水就開始驚慌失措,直說,我小時候溺過水以前也沒有游泳過,很怕水,我不潛了。這是我們經常會面對的狀況,通常只要耐心多花點時間,他們都能體驗海底世界。

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有個總鋪師好廚藝的媽媽,從小餐餐新鮮美味。24小時樣樣包的母親彷彿就是個魔術師,我開口她就變得出來,沒有想過甚麼都要自己動手做的生活,以為獨立自主其實也是個小媽寶。台灣便利的生活跟隨處可得的外帶美食也不免讓我成了個生活白痴。

到了國外凡事都得靠自己才驚覺,蔥蒜、鹽糖傻傻分不清楚,生活技能幾近零,眼睛睜開挑戰就來。早上習慣從街角的早餐店阿姨手中接過的便利美味,中午總是到轉角咖啡店外帶濃密好喝的拿鐵,晚餐喜歡跑去大小夜市品嘗美食,這些現在都沒有!!!全得自己動手做。

蛋怎麼煎才會熟卻不焦?咖啡怎麼泡才會好喝不苦澀?電鍋有米有水卻不知怎麼煮,廚房有鍋有盆卻不知怎麼用。當置身在一個人生地不熟語言又不通的環境裡,一切從零開始,少了外帶的便利,少了媽媽的照料,不煮沒飯吃、不洗沒衣穿。

電影冷山裡被生活打擊的妮可基曼說:我會刺繡卻不會縫補會讀詩卻不會煮飯。我從小念書一路念到大學,懂得看白話文卻發現食譜上的文字更像甲骨文,眼在看頭在昏,此時深刻體認到知識懂多少不重要,有用的技能會多少?

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在台灣玩比出國還貴相信大部分人都深有同感。資訊透明發達,網路時不時就出現日本東京五天四夜免一萬、廉價航空如雨後春筍般出現,每隔一陣子就可以看到零元機票、東南亞來回機票免千出國似乎挺便宜的,接著一轉身看到墾丁三天兩夜8888,交通自理,澎湖。電視新聞又推波助瀾,於是聰明的消費者開始計算兩種不同行程所需花費。發現高鐵北高來回vs廉航機票費用好像一樣,在深入一點分析,又驚覺四天三夜日本沖繩(琉球)跟東港小琉球,名字差不多花費也差不多...再想到台灣連假人擠人,房間超難訂,餐廳要排隊日本免簽還能提著包包說走就走,不然出國玩吧。

沖繩v.s小琉球 四天三夜自由行超級比一比

地點

日本  沖繩

台灣 小琉球

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2016年台灣出現了第一位女總統,是英文很好的蔡英文,讓我回想到當初學習英文的故事,過去英文教育是從國中開始,許多父母為了增加孩子競爭力,都會先送小朋友去補習班或才藝班,我的父母選擇讓我有個快樂的童年,因此還是我看著身邊的同學都有補習,跟流行主動要求讓我參加暑期補習班,才有補習的經驗。

快樂的童年在國中的第一堂英文課瓦解,老師自我介紹完就先問班上同學是不是都有上過補習班,音標是不是都學過了,接著全班都舉手,我一個默默在角落,才頓然發現,原來大家的進度已經超前我一大半了,老師心想既然大家都會了,乾脆直接跳過基礎的課程,所以我連A~Z都無法完整地寫出來,音標更像是外星文。

接著一年,每天一到上英文課我就如坐針氈,英文老師超愛點同學起來念句子,不是裝睡就是裝忙,頭低低就怕被點到名,第一課的How are you, Fine Thank you怎麼樣都進不了腦中,不會念就只好土法煉鋼用注音標英文,How=Are=You=悠,就這樣英文課本變成注音課本,到底是念注音還是念英文我也傻傻分不清楚,不出所料我的英文成績是所有科目裡最差的,漸漸地越來越排斥,一直到國中第二年,班導看著我的成績單,怎麼不同科目分數0~99高低差這麼多,就把我跟另一位與我狀況類似的同學安排去英文特教班,當時覺得特教班是給學習障礙的小孩讀的,所以班上同學自動地把我歸為同一類,內心當然抗拒也只能接受,沒想到就是從那次之後,幸運地遇到好的老師,從頭開始教學,班上只有6個學生,老師能夠針對每個學生教學,進度跟難度都放慢,逐漸的我能夠說幾句簡單的對話,聽起來沒甚麼,對當時的我來說是跨出一大步,也找到學習的樂趣,就這麼,英文從吊車尾到排名中間,獲得最佳進步獎,當初奠下的學習基礎與興趣是一個大轉彎點。

有聽沒有懂,講了聽不懂

台灣的英文教學著重考試,聽說讀寫的比例分配不均,讀或寫紙上談兵很厲害,寫得一手流利的好英文,但一遇到要開口,便成了聾啞人士,我也是其中之一,上了高職甚至是大學也一樣,英文課變少,學習機會減少,總感覺從國中到高中,我的英文除了多背幾個單字,幾乎是原地踏步。

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Boduberu是馬爾地夫的傳統舞蹈,樂器是利用椰子樹製成的鼓,也是其名稱的來源。最早由南非傳入,經過長久的文化交流及大海洗禮,演變發展出一套崇敬大海、戰鬥勇士與氣勢蓬勃的擊鼓舞蹈;由包含鼓手、主唱、配唱及舞者等10~20人左右的團體表演,陣仗大一點超過20人以上。

Boduberu並不像是我們印象中的民俗舞蹈那樣,有特別的手勢或揮舞方式,跳舞時乍看像是隨意擺動,但其實每一個動作都有相關的意義,比如太陽、星星、月亮、海洋、魚…過去以捕魚靠大海吃飯的漁業為生,常一出海就是一星期以上,也算靠天吃飯,唱歌跳舞的同時也代表著他們對大自然的崇敬,與大海搏鬥的漁夫以及共同歡樂的生活態度。

表演時每個人會著傳統服裝,邊走邊唱,由主唱帶領開始唱歌,接著團員加入,並隨歌聲鼓聲擺動身體,唱到熱烈處會邀請現場觀眾加入他們的行列,聽著他們唱著迪維西語的歌曲同歡共舞,鼓聲歌聲歡笑聲響徹雲霄,若親臨現場必能感受到自然、歡樂及活力,特別是在雪白沙灘上有大海夕陽為背景,看起來更增添一分美麗。

馬爾地夫人的生活充滿了社交與團體,Boduberu就是聚在一起聊天或休閒,一天辛苦工作後,放鬆同歡的活動,在節慶、婚禮、各種大小活動…現在到馬爾地夫旅遊也有機會看到。

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為什麼會想去馬爾地夫工作呢? 一切都是緣分吧,當時人在國外,卻很不幸運的被一個工作騙了幾個月時間,積蓄也花得差不多了,身上的錢最多支撐一個月,當時很低潮卻也沒時間沮喪,人在國外生活壓力逼得我馬上就得振作起來,我用最短最快的時間熬夜沒睡寄出幾百份履歷到幾個不同的國家,希望能快點有工作不然就得吃空氣了,持續地找工作,兩天後有幾封來自泰國跟馬爾地夫的回覆,原本想著這次希望能夠離家近一點,所以傾向泰國,想家也只需很快可以回去,廉價航空特價說不定還可以回去度周末,無奈公司流程繁複,早該核發的簽證一波三折,拖到我沒辦法再等下去,只好回絕泰國,轉而接受了馬爾地夫的邀約,當時潛店經理希望我能夠隔一個月再上班,但我急迫的需要立刻工作,還好他通融,用最快的速度訂好機票,從面試到上班,火速一周後抵達馬爾地夫。

那時候我對馬爾地夫除了名字一無所知,不知道國家在哪?文化飲食生活一問三不知,只想著趕快能開始上班。人在熱鍋上的我並沒意識到當時我也太敢衝,之後仔細回想方驚覺,不禁想問自己"哪來的勇氣"?

一周後抵達馬爾地夫,下了飛機搭著渡輪跟計程車到飯店放行李,就直接去公司辦理報到手續,我當時全部財產都拿去買機票,在飛機上都沒東西吃,肚子很餓但身上只剩5美金,還好公司有補助餐費MVR100(約台幣200),搞不清楚物價就問他們這筆錢夠吃幾餐,他跟我說一餐,也就是說我的晚餐沒著落但也沒辦法,人生地不熟的請同事送我回飯店的路上跟我說附近的餐廳跟商店,接著直衝餐廳打開菜單,心想要留錢買泡麵,點了一份MVR70的餐,結帳時才知道原來這裡服務費跟稅要外加,結果MRV100只找幾塊錢,差點以為錢不夠要洗碗。吃飽後拿出僅存5美金去超市買了水跟泡麵,剩下2美金,因為馬列的物價不輸台北精華區,2美金不夠吃早餐,只能帶著咕嚕咕嚕作響的胃上島。

上島後渡假村內包吃包住,不用擔心生活壓力,幾天後想念起咖啡的滋味,興沖沖地跑去咖啡廳,心想我剛好還剩2美金可以喝咖啡,點餐時店員跟我說不收舊或皺褶多的鈔票,我的2美金只收1美金,我只能很失望地離開,隔天上班問同事才知道馬爾地夫商店不收破舊的美金,這才恍然大悟,然後我說起這段故事,所以不夠錢買咖啡,得等發薪日。大家聽完哄堂大笑,他們不是沒有同情心,只是我好似在說笑話般,嘻嘻哈哈地說著,講完還自己大笑,也難怪。然後同事就大方的拿給我1美金,他們笑著地說,沒看過這麼窮的教練,快點去買咖啡。這才滿足了我的咖啡胃。

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猶記得第一次拿著水下相機拍照時,當時水下攝影並不普及,只有幾台機種再加購防水殼,選擇很少,剛開始學習拍照時只會選水下模式,眼前色彩繽紛的小丑魚與海葵,只拍得出一片藍一片綠,沒有一張能看,就連海蝸蝓這種靜靜擺好姿勢等著我按快門的生物,也拍得模糊不清。想拍壯觀的珊瑚,角度顏色不對還雪花片片,超萌海龜變成超海龜。當時其他資深教練看了我拍的照片後對我說:你的水攝路還很遠,得多練習。而後經常跟有經驗的前輩討教,上網找資料自學,抓緊機會下水練習,漸漸地也總算拍得出幾張稍微像樣的照片。

 Before v.s After   

去海島度假一定會想拍照留念,把眼前所見的美麗水世界紀錄下來,我長期在海島國家工作,經常帶客人出海參加各式水上活動、浮潛及深潛,許多人都是為了該次假期特別新買一台相機,時常都是鮮少或剛開始使用水下相機,連最基本的設定拍照都是一頭霧水,常聽到他們看著剛拍好的照片嘆聲連連而不是讚聲連連,每個人都不禁想問,照起來怎麼跟剛剛看得差這麼多? 看著他們總讓我回想到剛開始學習水攝的那段時光。

水下攝影在國外已經風行數十年,在台灣仍屬陌生的領域,多數民眾的印象仍停留需要昂貴器材、相機、專業技巧跟專業人士才能拍出好照片。一年只使用幾次的頻率,對他們而言攝影可遠觀而不可褻玩焉。

想做功課,但市面上攝影教學書五花八門,光看封面或略為翻閱就不難得知,其主要內容是針對專業人士,使用昂貴且巨大的攝影器材,對於單純想在度假時留下回憶的人來說中看不中用。因長期在外旅行及工作之便,本身使用並偏愛輕巧型的機種跟器材,就是你我都會使用且容易上手的相機。再加上身邊朋友及網友的鼓勵,因此有了撰寫本書的想法,期望藉由此書讓每個人都能輕鬆紀錄美麗珍貴的回憶。

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