瘋潛雪 Vanessa潛進世界

Love what you do, Do what you love.
我看過一本書叫做樂在工作，書中告訴大家，無論你所從事的行業及工作內容，想辦法找到當中的樂趣，培養另一種工作態度，找到其中能吸引自己的部分，最終能享受你的工作Love what you do。等到擁有一份自己熱愛的工作後，我才了解，原來樂在工作的意義是Do what you love.

過去還是個朝九晚五的上班族時，工作出現停滯期，覺得無法突破好像在原地踏步，越作越悶，設了幾個鬧鐘都還是不想起床上班，對工作厭煩，找不到熱情也沒有發洩心情的出口，漸漸地把自己鎖住，心中問著無解題，為什麼當初努力追求許久，滿懷熱情的工作，現在會變成這樣? 是膩了還是倦了? 抑或是工作疲乏了? 如果環境沒變，有問題的是自己嗎? 鏡子內的我越來越不開心，臉上的笑容越來越少，曾有過的夢想似乎被現實消磨殆盡。

那段時間偶然看到一篇打工度假的報導，當時心中沒有任何想法，是上天的安排嗎? 某一天，同一篇報導再度出現在眼前，內心開始出現漣漪，或許跳脫一個環境，能夠有新契機，於是我辭了工作，背上背包，跑去打工度假。打工度假並不是一帖能治百病的良藥，但置身新環境，分散了注意力，曾經困擾自己的那些煩惱，都被拋到腦後，我學著敞開心胸過著與以前不同的生活方式與環境。

因緣際會下接觸潛水，天天開門就是無敵海景，一年四季都是熱情盛夏，越學越開心，不出意料之外的一頭栽進去，一步步努力考到了國際潛水教練證照。即使已經潛水幾千次，海洋總有辦法給你一個意想不到的小驚喜，好比在馬爾地夫一個潛過破百次差不多被當客廳跑的潛點，突然跑出兩隻鬼蝠魟，還繞著我跳舞，如何能不期待每一次的潛水呢?。

有一位香港的空少跟我說他最喜歡跟討厭的客人都是台灣人，在日本一間的潛水店老闆也跟我說，店裡最好跟最不好的客人都是台灣人。他們也都說，絕大部分的台灣人都很好，只有少數人會這樣。我不禁思考著，難道台灣人在外的言行舉止變成A字母形狀，極好與極差的兩極化嗎！

空少跟我說著他經常碰到的狀況，有人在飛機上，總是有禮貌說著謝謝，很配合盡量不帶給他們額外的工作負擔。也有遇到常常索取不需要的物品，只因為旁邊人也有，我也要有，一種不拿白不拿的心態，或者明明才剛吃飽飯，馬上要求提供三明治，即使根本吃不下，就放在桌台上，直到下一餐都已經送上，三明治還是完好如初。他們沒有想過，飛機起飛後，在降落前是沒有辦法補充餐點數量的。若食物被這樣浪費，真正需要的人該怎麼辦？

日本的潛店說，他們經常遇到很好的台灣客人，不只人來玩還帶了一大堆吃吃喝喝的東西，牛肉乾鳳梨酥，伴手美食樣樣有，活動結束後，盛情邀請他們到台灣作客，彷彿把店內所有人當成家人般照顧，真的揪甘心。但也碰過很無理取鬧的客人，遲到耍大牌、不尊重教練、對著員工講話呼來喚去，在寫著禁止停車的牌子上大剌剌地把車子停進去，勸說後，客人回了一句，這是你家嗎? 停在這有妨礙到你嗎？付錢就是大爺的心態讓店家無言以對。

有些人把台灣養成的壞習慣帶出國，在台灣服務業被客人放鴿子早已司空見慣餐廳，訂位不到、訂房入住沒出現、活動臨時取消，造成商家的損失與困擾卻連道歉也沒說一聲，還理直氣壯的要求不能扣費，在世界各地，活動報名須支付訂金，當天付尾款或是當下支付全額都是常見，除非天氣因素，活動２４小時內無故更改或取消甚至是沒出現，不退還已繳費用。現在很多餐廳吃過太多虧，已經不接受訂位，到頭來受害的還是消費者自己。

因為層出不窮的狀況，使得連台灣關係良好的日本，因為客人的種種行為屢屢發生，長期累積下來讓某些店家直接封殺台灣客人，等到出國寸步難行處處受阻才來挽救，早已為時已晚。

“搭便車Hitchhike”站在路邊豎起大拇指，等待好心人順路送你去下一個目的地，可能十分鐘就有車搭，也可能等了一天也原地不動。

在紐西蘭打工度假時，有天休假與一位當地朋友相約到附近遊玩，路上遇到一個日本女生在等便車，她停下車問她去哪裡，剛好順路就一起載她，短短一小時的路程，我們三個有說有笑的很開心。從沒搭過也沒讓人搭便車的我，好奇地問著我朋友，怎麼會想載陌生人呢？她說搭便車在紐西蘭習以為常，當地人或是旅客都會用這樣的方式來移動到不同的城市。此外，敢站在路邊等車勇氣可嘉，她想要認識這樣的人，又笑著說紐西蘭的羊比人多，能遇到人就是緣份。

而後在紐西蘭南島南邊旅行，停留因沃卡吉爾Invercargill幾天後，決定繼續北上到皇后鎮Queenstown，但已經錯過當天的巴士，下一班車是隔天下午，不想瞎耗一天。非計畫中也沒想過，但既然機會來了，不仿來體驗便車旅行，豎起大拇指開啟我第一次的Hitchhike。很有行動力查好青年旅館的空房後，做好最糟狀況的備案 (原封不動地再回去住一晚，隔天搭巴士)，便快速的打包行李前往一條接往高速公路，車流量最多的主要道路。

註：台北高雄每24小時有車，尖峰時間每15分鐘發車，巴士火車高鐵飛機，許多種交通工具任君選擇；紐西蘭跟台灣不一樣，每個路線的長途巴士一天只有一班，錯過請等隔天，遇到旺季可能買不到票，繼續再等一天。

聽過很多次別人搭便車的經驗，甚至有人利用搭便車環紐西蘭，著實令我敬佩到五體投地，不過耳朵聽跟親身做真的是完全兩回事。

世界各地小費文化不一樣，小時候跟團去泰國玩時，因為泰國長久以來都收小費，導遊耳提面命提醒團員小費記得給，怎麼給，給多少，免得失禮。去了日本，顧客至上，使命必達，這麼貼心的服務給小費反而奇怪。到了紐約吃飯、搭車任何一種服務都須給，不給或給太少會被罵，甚至可能列入黑名單，各有各的習俗。馬爾地夫給小費，並沒有強制也非不成文的規定，依照客人意願。

在面對不同國家的客人時，很容易發覺各國文化不同，歐美國家本來就有小費文化，客人給小費的比例很高，出手也很大方；亞洲國家像是日本韓國及台灣則無，比例偏低，因為我們本來就沒有給小費的習慣，出國旅遊也不可能突然改變。連我自己也是因為在服務業工作，深知其中甘苦才逐漸習慣。

高級渡假村，收費也很高級，不是每個客人都是有錢人，很多人是存錢來一圓蜜月夢想。所有員工都清楚，從來不會有人強迫要求你給小費，不給也沒問題。

有大方的客人，也有不大方的客人，他們不想給卻又不好意思不給，特別是愛面子的人，看到別人給自己沒給好像輸面子，只好心不甘情不願地拿出一美金，然後期待對方因為得到這一美金提供至高無上皇帝般的服務或感激涕零，這種觀念到底是從哪學來的我也很好奇。

服務業就是提供客人滿意開心的服務，並不會因為沒給小費而影響服務品質。小費是對服務人員的肯定與感謝，亦代表你得到服務的程度及滿意度。有人會問，到底該給多少呢? 以馬爾地夫為例，負責開門的服務人員給一美金沒甚麼問題，因為你只接收到短短幾分鐘的服務；餐廳整晚忙進忙出負責確保你有美好晚餐的服務生，一美金已不足，服務生並不會因此開心，可能嫌你小氣；潛水教練、SPA芳療師等專業技術人員，一美金是對雙方的汙辱，你給出的同時顯示出你有多麼瞧不起這群付出努力辛苦工作的人，也或者代表你根本不滿意他的服務。收到的人不開心，還不如不給，就像在中國你也不會只給人民幣五元小費。

聽到紐西蘭，你腦中出現甚麼印象？聞名世界的美景、純淨自然的環境，一個羊多過人的地方，魔戒的拍攝地還是美味的奇異果？去過紐西蘭的人還會加一句：牛奶好喝、羊好可愛、空氣好清新。

第二次的打工度假，我隻身踏上紐西蘭，開始了另一段的冒險，當決定前往紐西蘭時，腦海中浮現的除了上述的事情外，當務之急是工作怎麼找、哪裡有工作，買了本書作了些功課，透過幾天努力不懈的網路搜尋後，得到一份在農場包櫻桃的工作，於是在新年前夕我帶著不安及緊張的心情搭上飛機前往南半球這個綠色奇異果的國度。
漫長的飛行後終於踏上基督城，第一眼印象是好舒服的城市，整個市中心就像個美術館，富有特色的建築及街道，交通方便，美如畫的風景就在市郊，草好綠、地好大、人好少、羊好多…跟之前的想像差不多。碰上新年，就在基督城跨年看煙火感受熱鬧歡樂氣氛，來打打氣補充能量。接著辦理生活所需、銀行、手機…列下的必辦事項，給自己一天的時間喘氣休息後，隨即就搭上長途巴士前往工作的小鎮:克倫威爾(Cromwell)，是鄰近皇后鎮的一個風景優美的小鎮。

記得小時候爸媽帶家人港口玩，港口停滿了一艘艘的漁船，他們說是去看大船尿尿，就是船的正常排水，年紀小光看就覺得好好玩，但沒有想過竟然有機會上船工作當水手。

到澳洲打工度假時，誤打誤撞地在一艘帆船上當水手，在海上生活的滋味有甘有苦，對我這個都市小孩來說，第一次體驗到航行海洋的快感，新鮮好玩又刺激，即使風吹日曬辛苦也無所謂。從大船、小船、帆船、觀光船，一艘船工作結束後再換另一艘，跟一位相識許久的朋友聊天，她提起，身邊有一個朋友正在找人跟去做一艘船的運送，剛好在兩個工作空檔時，抱著好玩的心態連絡這份工作。

在澳洲家裡有船是很普遍的事，特別是澳洲東岸更是稀鬆平常，有大有小，有的是一艘小船，只能開出去釣魚，有的是豪華遊艇，這次有個船主需要把船運到雪梨，找了一位專門做運船的船長，船長缺水手，我就這麼順勢補上去了。

日本達人精神，在自己的專業做到專精，從電視冠軍這個節目不難得知，各個領域的佼佼者來參加挑戰，選出菁英中的菁英。台灣常聽到的是出國比賽，一舉得冠成了台灣之光，最出名的就是麵包師傅吳寶春，最近超馬四大極地比賽打敗世界好手得冠的陳彥博也令人敬佩得五體投地。

外國則是素人的達人挑戰節目，Master Chef廚藝比賽，The Renovator房屋裝修比賽….等，是從對某項事物特別有興趣的素人來參加，Master chef的參賽者來自各行各業，當你看到參賽者的背景介紹，總是會有點驚訝，有護士、老師、司機、全職家庭主婦、會計、工程師、運動員、業務…唯一的共同點是這些人都沒有任何相關背景，工作也八竿子打不著，只是喜歡料理。

比賽從幾百人海選出來數十位參賽者，像沙漏似每週淘汰一個人，從中選出冠軍，除了激烈的比賽，過程中會請來許多佼佼者幫參賽者上課，一步步的教導他們，從第一集到最後決賽，參賽者從一開始可能刀子都拿不穩，到後面獨當一面料理美食，並得到評審及五星級主廚的認同，明顯地看到參賽者的成長。

參賽者每集節目在時間及可能被淘汰的巨大壓力下創造出一道道美食，更我難忘的是參賽者的心路歷程訪問，Master chef經過重重關卡，在Top 5挑戰止步的參賽者接受訪問時，他說，我已經28歲了，從來都不知道我的夢想跟興趣在哪裡，日復一日的過著生活，這個比賽對我最大的改變是，我終於知道我熱愛的事物，我熱愛料理，熱愛美食帶給我的喜悅，我打算去我最喜愛的餐廳工作，在夢想中的那個廚房煮出一道道令人驚豔的美食，未來也希望能擁有一間屬於自己的餐廳。

紐西蘭人說：只有超級幸運的人才能登上史都華島，它跟天堂一樣的美麗又神祕。

台灣這幾年興起了戶外露營，登山烤肉風，各地的露營區一到假日一位難求，成了最近熱門的家庭同樂活動，讓我想起前幾年到紐西蘭第一次登上史都華島(Steward Island)夢幻級步道的難忘回憶。

“魔戒”讓全世界的人看到紐西蘭的美景，開始如強力磁鐵般吸引了各地遊客，也包括我，所以申請一年打工度假，想親眼看看電影裡那些美不勝收的景色。旅途中遇到各地旅客或當地人，常聽到他們說紐西蘭越往南越美，於是計畫了從東岸的基督城一路玩到南端的因弗卡吉爾(Invercargill)，再沿著西岸的峽灣、冰河一路玩回基督城。

旅程的第一周，在青年旅館認識了其他背包客，當時有幾個人從史都華島回來，念念不忘那邊的景色，然後另外有人打算去那邊玩，聽著熱血滿腔的登山計畫，當時毫無登山經驗的我並沒有想過是否能應付得了野外生活，只知道我想去感受史都華島的絕佳美景，於是加入其中。

台灣位於亞熱帶，冬天有下雨沒下雪，看多了日本電視劇跟漫畫，總夢想著能夠過個有白色世界的冬天，於是決定挑戰滑雪，探索雪白世界。

1998年的冬季奧運把日本長野縣皓皓白雪的美景傳送到全世界，是日本北海道之外最熱門的滑雪勝地。長野縣的雪季最久長達六個月，其中較冷的三個月，滑雪場幾乎天天有最令滑雪客癡迷的粉雪(Powder)，不濕不黏像粉一樣乾燥的雪，躺在雪地上就像躺在床上一樣軟綿綿，不會冷。

白馬(Hakuba)是在長野縣的一個小鎮，能一睹冬季奧運跳台的壯觀模樣，有很多個國際級的滑雪場，街道被白雪覆蓋，夢幻雪景俯拾即是，每年吸引數不清的滑雪客到訪，這麼適合棒的地方，一定很適合我學滑雪。

我在不同國家的工作的時候，接觸來自世界各地的客人，長久下來明顯地感覺到東西方的家庭教育方式，以及生活的態度的差別。不同的文化教育，其面對大自然亦是截然不同的態度。一般而言，歐美人個性較華人更獨立自主，也更習慣戶外活動。

對小孩的教育

歐美以人為個體，每個人都有自己的人生，小孩長大就得獨立生活，既然生活的範圍不只有家裡，家長不會也不能照顧小孩一輩子，最大的責任就是教導他如何面對、了解以及享受人生。夏令營或童子軍是小孩子暑假經常參加的活動，從小就讓他們學習接觸各種生活環境及技能。

華人生活以家庭為中心，家是避風港。父母的責任是照顧，洗衣煮飯打掃樣樣包，能夠幫孩子多做多少是多少，媽寶小皇帝滿街跑。每年暑假是從學校改換到補習班上課的開始，開學前家長忙著幫小孩趕暑假作業，這些都早已見怪不怪。

對學習的觀念

遇到工作超量，一周以上都沒得休息時

德國教練說”Money and life are both important.”(工作與生活都很重要)，賺錢就是拿來享受。
法國教練說”They should pay for the extra hours.”(加班當然得付加班費)，下班時間一到瞬間無影無蹤。
美國教練說”You should fight for your right”(你得爭取自己的權益)，受不了時請發聲。
澳洲教練說”There is always another option”(絕對有其他方式)，何必苦逼自己鑽牛角尖。

”在台灣玩比出國還貴”相信大部分人都深有同感。資訊透明發達，網路時不時就出現日本東京五天四夜免一萬、廉價航空如雨後春筍般出現，每隔一陣子就可以看到零元機票、東南亞來回機票免千…出國似乎挺便宜的，接著一轉身看到墾丁三天兩夜8888，交通自理，澎湖。電視新聞又推波助瀾，於是聰明的消費者開始計算兩種不同行程所需花費。發現高鐵北高來回vs廉航機票費用好像一樣，在深入一點分析，又驚覺四天三夜日本沖繩(琉球)跟東港小琉球，名字差不多花費也差不多...再想到台灣連假人擠人，房間超難訂，餐廳要排隊…日本免簽還能提著包包說走就走，不然出國玩吧。

沖繩v.s小琉球 四天三夜自由行超級比一比

2016年台灣出現了第一位女總統，是英文很好的蔡英文，讓我回想到當初學習英文的故事，過去英文教育是從國中開始，許多父母為了增加孩子競爭力，都會先送小朋友去補習班或才藝班，我的父母選擇讓我有個快樂的童年，因此還是我看著身邊的同學都有補習，跟流行主動要求讓我參加暑期補習班，才有補習的經驗。

快樂的童年在國中的第一堂英文課瓦解，老師自我介紹完就先問班上同學是不是都有上過補習班，音標是不是都學過了，接著全班都舉手，我一個默默在角落，才頓然發現，原來大家的進度已經超前我一大半了，老師心想既然大家都會了，乾脆直接跳過基礎的課程，所以我連A~Z都無法完整地寫出來，音標更像是外星文。

接著一年，每天一到上英文課我就如坐針氈，英文老師超愛點同學起來念句子，不是裝睡就是裝忙，頭低低就怕被點到名，第一課的How are you, Fine Thank you怎麼樣都進不了腦中，不會念就只好土法煉鋼用注音標英文，How=豪Are=阿You=悠，就這樣英文課本變成注音課本，到底是念注音還是念英文我也傻傻分不清楚，不出所料我的英文成績是所有科目裡最差的，漸漸地越來越排斥，一直到國中第二年，班導看著我的成績單，怎麼不同科目分數0~99高低差這麼多，就把我跟另一位與我狀況類似的同學安排去英文特教班，當時覺得特教班是給學習障礙的小孩讀的，所以班上同學自動地把我歸為同一類，內心當然抗拒也只能接受，沒想到就是從那次之後，幸運地遇到好的老師，從頭開始教學，班上只有6個學生，老師能夠針對每個學生教學，進度跟難度都放慢，逐漸的我能夠說幾句簡單的對話，聽起來沒甚麼，對當時的我來說是跨出一大步，也找到學習的樂趣，就這麼，英文從吊車尾到排名中間，獲得最佳進步獎，當初奠下的學習基礎與興趣是一個大轉彎點。

有聽沒有懂，講了聽不懂

台灣的英文教學著重考試，聽說讀寫的比例分配不均，讀或寫紙上談兵很厲害，寫得一手流利的好英文，但一遇到要開口，便成了聾啞人士，我也是其中之一，上了高職甚至是大學也一樣，英文課變少，學習機會減少，總感覺從國中到高中，我的英文除了多背幾個單字，幾乎是原地踏步。

Boduberu是馬爾地夫的傳統舞蹈，樂器是利用椰子樹製成的鼓，也是其名稱的來源。最早由南非傳入，經過長久的文化交流及大海洗禮，演變發展出一套崇敬大海、戰鬥勇士與氣勢蓬勃的擊鼓舞蹈；由包含鼓手、主唱、配唱及舞者等10~20人左右的團體表演，陣仗大一點超過20人以上。

Boduberu並不像是我們印象中的民俗舞蹈那樣，有特別的手勢或揮舞方式，跳舞時乍看像是隨意擺動，但其實每一個動作都有相關的意義，比如太陽、星星、月亮、海洋、魚…過去以捕魚靠大海吃飯的漁業為生，常一出海就是一星期以上，也算靠天吃飯，唱歌跳舞的同時也代表著他們對大自然的崇敬，與大海搏鬥的漁夫以及共同歡樂的生活態度。

表演時每個人會著傳統服裝，邊走邊唱，由主唱帶領開始唱歌，接著團員加入，並隨歌聲鼓聲擺動身體，唱到熱烈處會邀請現場觀眾加入他們的行列，聽著他們唱著迪維西語的歌曲同歡共舞，鼓聲歌聲歡笑聲響徹雲霄，若親臨現場必能感受到自然、歡樂及活力，特別是在雪白沙灘上有大海夕陽為背景，看起來更增添一分美麗。

馬爾地夫人的生活充滿了社交與團體，Boduberu就是聚在一起聊天或休閒，一天辛苦工作後，放鬆同歡的活動，在節慶、婚禮、各種大小活動…現在到馬爾地夫旅遊也有機會看到。

今年初因為媽媽生病，必須趕回台灣，工作也只能先請假，然而因為她身體沒有好轉，必須延長請假的時間，第一次請假是由2月8日~3月8日，雖然公司規定若是緊急情況可以先支領半個月薪水，但部門主管卻不願意讓我提前支領半個月薪水做緊急使用，且承諾會在發薪，即是每月的月底正常發薪給我，也只能接受。然而到了二月底只收到薪資單，一直等待著到三月初還是沒有收到薪水入帳，當時由於需要延長請假時間，在跟主管聯繫後，公司答應已無薪假方式讓我延長到三月底，提出但書基於安全考量，他們將暫不發放二月的薪水，但早已超過正常發薪日，但是在正常發薪日沒有發出薪水，而後才找各種理由來塘塞，很明顯就是故意拖延。

過了幾個月後，寫信給飯店的人資主管，想取回應得的薪水，答案當然是NO，公司提出的理由是
沒有提前兩個月提出離職申請，要扣兩個月薪水 =>主管只給10天期限，哪裡來的兩個月事前通知
薪資轉帳帳號不清楚，無法匯款  -> 帳號早已通知
公司已支付機票支出 =>頂多是扣掉這筆費用

​​​​出國行李箱空間有限，甚麼都得帶，當然節省空間的打包更顯重要，在這邊跟大家分享一個我自己覺得超省空間的折衣法，之前剛開始旅行的時候，就是乖乖的把衣服方方正正的折好，然後放進衣物壓縮袋，就這麼用了好久，直到找到更方便的方式，我稱它為"壽司捲折衣術"因為折起來後就像握壽司一樣，小小的好整理

首先，先把衣服攤開鋪平，哪一面都可以

2.衣服尾部由內向外折

大家是不是經常浮潛時面鏡總是進水，光忙著排水就玩興大失，讓Vanessa當小老師，告訴大家如何正確配戴面鏡，減少進水機率

1. 首先把移除額頭上的頭髮，露出額頭跟耳朵，毛髮會讓面鏡進水
   
2. 把面鏡放臉上，完整包覆鼻子與眼睛
   
3. 把面鏡帶固定在額頭最高的地方或耳朵上面，不壓耳朵
   

很多朋友寫信問我該怎麼安排到馬爾地夫的行程，幾百個大大小小的度假村跟居民島，該從何選擇? 上網越看越昏。
在馬爾地夫藉著工作及"此生必去馬爾地夫"這本書認識許多民宿業者，若各位需要想要到這玩卻不知道該如何挑選，我也可以幫各位代訂。
有五個人以上，我也可以親自帶大家去玩喔!

只需告訴我幾件事情，我就可以依挑出幾個符合你需求的地方，你再從中選擇，簡單又輕鬆