有個總鋪師好廚藝的媽媽,從小餐餐新鮮美味。24小時樣樣包的母親彷彿就是個魔術師,我開口她就變得出來,沒有想過甚麼都要自己動手做的生活,以為獨立自主其實也是個小媽寶。台灣便利的生活跟隨處可得的外帶美食也不免讓我成了個生活白痴。

到了國外凡事都得靠自己才驚覺,蔥蒜、鹽糖傻傻分不清楚,生活技能幾近零,眼睛睜開挑戰就來。早上習慣從街角的早餐店阿姨手中接過的便利美味,中午總是到轉角咖啡店外帶濃密好喝的拿鐵,晚餐喜歡跑去大小夜市品嘗美食,這些現在都沒有!!!全得自己動手做。

蛋怎麼煎才會熟卻不焦?咖啡怎麼泡才會好喝不苦澀?電鍋有米有水卻不知怎麼煮,廚房有鍋有盆卻不知怎麼用。當置身在一個人生地不熟語言又不通的環境裡,一切從零開始,少了外帶的便利,少了媽媽的照料,不煮沒飯吃、不洗沒衣穿。

電影冷山裡被生活打擊的妮可基曼說:我會刺繡卻不會縫補會讀詩卻不會煮飯。我從小念書一路念到大學,懂得看白話文卻發現食譜上的文字更像甲骨文,眼在看頭在昏,此時深刻體認到知識懂多少不重要,有用的技能會多少?

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在台灣玩比出國還貴相信大部分人都深有同感。資訊透明發達,網路時不時就出現日本東京五天四夜免一萬、廉價航空如雨後春筍般出現,每隔一陣子就可以看到零元機票、東南亞來回機票免千出國似乎挺便宜的,接著一轉身看到墾丁三天兩夜8888,交通自理,澎湖。電視新聞又推波助瀾,於是聰明的消費者開始計算兩種不同行程所需花費。發現高鐵北高來回vs廉航機票費用好像一樣,在深入一點分析,又驚覺四天三夜日本沖繩(琉球)跟東港小琉球,名字差不多花費也差不多...再想到台灣連假人擠人,房間超難訂,餐廳要排隊日本免簽還能提著包包說走就走,不然出國玩吧。

沖繩v.s小琉球 四天三夜自由行超級比一比

地點

日本  沖繩

台灣 小琉球

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2016年台灣出現了第一位女總統,是英文很好的蔡英文,讓我回想到當初學習英文的故事,過去英文教育是從國中開始,許多父母為了增加孩子競爭力,都會先送小朋友去補習班或才藝班,我的父母選擇讓我有個快樂的童年,因此還是我看著身邊的同學都有補習,跟流行主動要求讓我參加暑期補習班,才有補習的經驗。

快樂的童年在國中的第一堂英文課瓦解,老師自我介紹完就先問班上同學是不是都有上過補習班,音標是不是都學過了,接著全班都舉手,我一個默默在角落,才頓然發現,原來大家的進度已經超前我一大半了,老師心想既然大家都會了,乾脆直接跳過基礎的課程,所以我連A~Z都無法完整地寫出來,音標更像是外星文。

接著一年,每天一到上英文課我就如坐針氈,英文老師超愛點同學起來念句子,不是裝睡就是裝忙,頭低低就怕被點到名,第一課的How are you, Fine Thank you怎麼樣都進不了腦中,不會念就只好土法煉鋼用注音標英文,How=Are=You=悠,就這樣英文課本變成注音課本,到底是念注音還是念英文我也傻傻分不清楚,不出所料我的英文成績是所有科目裡最差的,漸漸地越來越排斥,一直到國中第二年,班導看著我的成績單,怎麼不同科目分數0~99高低差這麼多,就把我跟另一位與我狀況類似的同學安排去英文特教班,當時覺得特教班是給學習障礙的小孩讀的,所以班上同學自動地把我歸為同一類,內心當然抗拒也只能接受,沒想到就是從那次之後,幸運地遇到好的老師,從頭開始教學,班上只有6個學生,老師能夠針對每個學生教學,進度跟難度都放慢,逐漸的我能夠說幾句簡單的對話,聽起來沒甚麼,對當時的我來說是跨出一大步,也找到學習的樂趣,就這麼,英文從吊車尾到排名中間,獲得最佳進步獎,當初奠下的學習基礎與興趣是一個大轉彎點。

有聽沒有懂,講了聽不懂

台灣的英文教學著重考試,聽說讀寫的比例分配不均,讀或寫紙上談兵很厲害,寫得一手流利的好英文,但一遇到要開口,便成了聾啞人士,我也是其中之一,上了高職甚至是大學也一樣,英文課變少,學習機會減少,總感覺從國中到高中,我的英文除了多背幾個單字,幾乎是原地踏步。

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Boduberu是馬爾地夫的傳統舞蹈,樂器是利用椰子樹製成的鼓,也是其名稱的來源。最早由南非傳入,經過長久的文化交流及大海洗禮,演變發展出一套崇敬大海、戰鬥勇士與氣勢蓬勃的擊鼓舞蹈;由包含鼓手、主唱、配唱及舞者等10~20人左右的團體表演,陣仗大一點超過20人以上。

Boduberu並不像是我們印象中的民俗舞蹈那樣,有特別的手勢或揮舞方式,跳舞時乍看像是隨意擺動,但其實每一個動作都有相關的意義,比如太陽、星星、月亮、海洋、魚…過去以捕魚靠大海吃飯的漁業為生,常一出海就是一星期以上,也算靠天吃飯,唱歌跳舞的同時也代表著他們對大自然的崇敬,與大海搏鬥的漁夫以及共同歡樂的生活態度。

表演時每個人會著傳統服裝,邊走邊唱,由主唱帶領開始唱歌,接著團員加入,並隨歌聲鼓聲擺動身體,唱到熱烈處會邀請現場觀眾加入他們的行列,聽著他們唱著迪維西語的歌曲同歡共舞,鼓聲歌聲歡笑聲響徹雲霄,若親臨現場必能感受到自然、歡樂及活力,特別是在雪白沙灘上有大海夕陽為背景,看起來更增添一分美麗。

馬爾地夫人的生活充滿了社交與團體,Boduberu就是聚在一起聊天或休閒,一天辛苦工作後,放鬆同歡的活動,在節慶、婚禮、各種大小活動…現在到馬爾地夫旅遊也有機會看到。

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為什麼會想去馬爾地夫工作呢? 一切都是緣分吧,當時人在國外,卻很不幸運的被一個工作騙了幾個月時間,積蓄也花得差不多了,身上的錢最多支撐一個月,當時很低潮卻也沒時間沮喪,人在國外生活壓力逼得我馬上就得振作起來,我用最短最快的時間熬夜沒睡寄出幾百份履歷到幾個不同的國家,希望能快點有工作不然就得吃空氣了,持續地找工作,兩天後有幾封來自泰國跟馬爾地夫的回覆,原本想著這次希望能夠離家近一點,所以傾向泰國,想家也只需很快可以回去,廉價航空特價說不定還可以回去度周末,無奈公司流程繁複,早該核發的簽證一波三折,拖到我沒辦法再等下去,只好回絕泰國,轉而接受了馬爾地夫的邀約,當時潛店經理希望我能夠隔一個月再上班,但我急迫的需要立刻工作,還好他通融,用最快的速度訂好機票,從面試到上班,火速一周後抵達馬爾地夫。

那時候我對馬爾地夫除了名字一無所知,不知道國家在哪?文化飲食生活一問三不知,只想著趕快能開始上班。人在熱鍋上的我並沒意識到當時我也太敢衝,之後仔細回想方驚覺,不禁想問自己"哪來的勇氣"?

一周後抵達馬爾地夫,下了飛機搭著渡輪跟計程車到飯店放行李,就直接去公司辦理報到手續,我當時全部財產都拿去買機票,在飛機上都沒東西吃,肚子很餓但身上只剩5美金,還好公司有補助餐費MVR100(約台幣200),搞不清楚物價就問他們這筆錢夠吃幾餐,他跟我說一餐,也就是說我的晚餐沒著落但也沒辦法,人生地不熟的請同事送我回飯店的路上跟我說附近的餐廳跟商店,接著直衝餐廳打開菜單,心想要留錢買泡麵,點了一份MVR70的餐,結帳時才知道原來這裡服務費跟稅要外加,結果MRV100只找幾塊錢,差點以為錢不夠要洗碗。吃飽後拿出僅存5美金去超市買了水跟泡麵,剩下2美金,因為馬列的物價不輸台北精華區,2美金不夠吃早餐,只能帶著咕嚕咕嚕作響的胃上島。

上島後渡假村內包吃包住,不用擔心生活壓力,幾天後想念起咖啡的滋味,興沖沖地跑去咖啡廳,心想我剛好還剩2美金可以喝咖啡,點餐時店員跟我說不收舊或皺褶多的鈔票,我的2美金只收1美金,我只能很失望地離開,隔天上班問同事才知道馬爾地夫商店不收破舊的美金,這才恍然大悟,然後我說起這段故事,所以不夠錢買咖啡,得等發薪日。大家聽完哄堂大笑,他們不是沒有同情心,只是我好似在說笑話般,嘻嘻哈哈地說著,講完還自己大笑,也難怪。然後同事就大方的拿給我1美金,他們笑著地說,沒看過這麼窮的教練,快點去買咖啡。這才滿足了我的咖啡胃。

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猶記得第一次拿著水下相機拍照時,當時水下攝影並不普及,只有幾台機種再加購防水殼,選擇很少,剛開始學習拍照時只會選水下模式,眼前色彩繽紛的小丑魚與海葵,只拍得出一片藍一片綠,沒有一張能看,就連海蝸蝓這種靜靜擺好姿勢等著我按快門的生物,也拍得模糊不清。想拍壯觀的珊瑚,角度顏色不對還雪花片片,超萌海龜變成超海龜。當時其他資深教練看了我拍的照片後對我說:你的水攝路還很遠,得多練習。而後經常跟有經驗的前輩討教,上網找資料自學,抓緊機會下水練習,漸漸地也總算拍得出幾張稍微像樣的照片。

 Before v.s After   

去海島度假一定會想拍照留念,把眼前所見的美麗水世界紀錄下來,我長期在海島國家工作,經常帶客人出海參加各式水上活動、浮潛及深潛,許多人都是為了該次假期特別新買一台相機,時常都是鮮少或剛開始使用水下相機,連最基本的設定拍照都是一頭霧水,常聽到他們看著剛拍好的照片嘆聲連連而不是讚聲連連,每個人都不禁想問,照起來怎麼跟剛剛看得差這麼多? 看著他們總讓我回想到剛開始學習水攝的那段時光。

水下攝影在國外已經風行數十年,在台灣仍屬陌生的領域,多數民眾的印象仍停留需要昂貴器材、相機、專業技巧跟專業人士才能拍出好照片。一年只使用幾次的頻率,對他們而言攝影可遠觀而不可褻玩焉。

想做功課,但市面上攝影教學書五花八門,光看封面或略為翻閱就不難得知,其主要內容是針對專業人士,使用昂貴且巨大的攝影器材,對於單純想在度假時留下回憶的人來說中看不中用。因長期在外旅行及工作之便,本身使用並偏愛輕巧型的機種跟器材,就是你我都會使用且容易上手的相機。再加上身邊朋友及網友的鼓勵,因此有了撰寫本書的想法,期望藉由此書讓每個人都能輕鬆紀錄美麗珍貴的回憶。

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加拿大的獅子魚沒有天敵,造成繁衍過多,危及當地海洋生態,因此當地有捕捉獅子魚,捉到後切塊丟進海裡,當地魚種並沒有吃獅子魚的習慣,但時間一久,改變了魚的飲食習慣,牠們開始也吃獅子魚。

在馬來西亞時,教課要做水下練習都會去一個固定的點,每次下水都會被一群小魚啄來啄去,一問當地人才恍然大悟,他們說,過去為了取悅遊客,浮潛或潛水教練都會帶食物下去餵魚,就這麼餵了好多年,所以魚都會游靠近人。後來停止餵食,但魚的覓食習慣已被改變,一樣的把人類跟食物畫上等號。每次學生看到總開心的說,教練你好受歡迎喔,魚好像你的朋友都跑來跟你玩,經我解釋才知其中危險。

在帛琉一個世界知名的潛點藍角(Blue Corner)潛水時,曾經被一隻蘇眉魚攻擊,還好閃得快咬到的不是手而是潛水裝備,因為蘇眉魚非常膽小,一點風吹草動就跑走,再問同樣的問題,答案不出所料,也是餵出來的,以前有些潛水客大老遠慕蘇眉魚之名到此,導潛為了能讓他們拍到更清楚的照片,每次下水都帶著食物來吸引牠過來,即使現在已禁止餵魚,卻難以挽回蘇眉魚的觀念,因此還是偶爾會聽到有人被魚攻擊的事情。

破壞海洋自然生態鏈

菲律賓的Donsol位於鯨鯊的游動的必經路線,曾經有世界鯨鯊之都Capital of whale shark,過去只是個小漁村,世代以捕魚為生,也一直都有捕鯨鯊,直到世界自然基金會WWF World Wildlife Fund發現這個情況後,與當地旅遊局攜手協助轉型生態保育觀光,每年12~6月的觀賞鯨鯊季節都有為數不計來自世界各地的旅客到訪,藉此當地從一個小漁村迅速繁榮發展。

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今年初因為媽媽生病,必須趕回台灣,工作也只能先請假,然而因為她身體沒有好轉,必須延長請假的時間,第一次請假是由2月8日~3月8日,雖然公司規定若是緊急情況可以先支領半個月薪水,但部門主管卻不願意讓我提前支領半個月薪水做緊急使用,且承諾會在發薪,即是每月的月底正常發薪給我,也只能接受。然而到了二月底只收到薪資單,一直等待著到三月初還是沒有收到薪水入帳,當時由於需要延長請假時間,在跟主管聯繫後,公司答應已無薪假方式讓我延長到三月底,提出但書基於安全考量,他們將暫不發放二月的薪水,但早已超過正常發薪日,但是在正常發薪日沒有發出薪水,而後才找各種理由來塘塞,很明顯就是故意拖延。

過了幾個月後,寫信給飯店的人資主管,想取回應得的薪水,答案當然是NO,公司提出的理由是
沒有提前兩個月提出離職申請,要扣兩個月薪水 =>主管只給10天期限,哪裡來的兩個月事前通知

薪資轉帳帳號不清楚,無法匯款  -> 帳號早已通知
公司已支付機票支出 =>頂多是扣掉這筆費用

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PB300002.JPG

綠島的蘇眉魚(龍王鯛)離開我們了,而且是被用一種極盡殘忍的方式,牠選錯了家。

在台灣,牠是餐桌佳餚,生來就是準備被獵殺,牠身邊的朋友一個個得落入網中,在怗板上結束短暫的一生。

在大堡礁,牠是超級巨星,有個響亮的名字Wally,親切不怕人,喜歡圍著人群嬉戲,當時牠加入我們的潛水,繞著我們說著跟我玩跟我玩,親切到可以跟牠自拍。

在帛琉,牠是所有人的最愛,集千萬寵愛於一身,我在幾個不同的潛點都看到的蹤影,印象最深的一次是在藍角的安全停留時,牠突然出現在我旁邊,與我四目相交數分鐘後,驚覺牠的眼睛會說話,我聽得懂魚語。

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很榮幸接到欣傳媒旗下的欣攝影訪問邀約,當下其實是受寵若驚,想不到這麼大的媒體在茫茫網海中找到我,並願意報導我的故事,而且報導還幫我下了一個感覺很漂亮的標題"美人魚攝影師",光看就覺得一定是正妹~~哈,自己在自嗨~~

下面擷取部分文章內容讓大家先睹為快,完整文章連結 http://solomo.xinmedia.com/photo/70288-Maldives 

當隻美人魚是什麼樣的感覺?「實現美夢的不思議感吧!」她笑著說。但這樣的夢從哪兒開始呢?答案揭曉之前,我在那個細雨綿綿的陰鬱午後,聽她慢慢說起海平面的故事。然而,幾個小時的訪談,從她口中吐露出的畫面實在過份美好,使得忌妒之火早已燒往換裝電話亭「準備好你的潛水裝備了喔!請立刻就定位!」話亭那頭的女孩大聲地說。於是乎,跟著夢想的索引,心急萬分的聆聽者直奔於前,趕著一探此生必去的美麗仙境——馬爾地夫。

尋求佐證時,我們會說眼見為憑。但如果眼睛都已經看見卻依然無法相信,又是哪招呢?「馬爾地夫就是這樣的地方。」 幾年前的打工度假意外讓她接觸到潛水,原是掌握船員舌尖大權的她,卻因為船長的一句話,整個人生都打亂了。當時浮淺、潛水、風帆以及獨木舟等相當費力的海上活動,對她來說卻是最好的休閒娛樂。「我那時候實在是太想玩了,完全沒想到自己是否會潛水,所以當船長問想不想潛水時。我想都不想就回答『好啊!』」。透過一層玻璃,觀看水底生物;跟著海流方向,感受海底世界。雖是用著同一雙眼,看到的卻是如此不同。於是乎,踏上旅途的背包客,轉而換上潛水裝,朝著未知的蔚藍,一躍而下。

「事實上,對於出書計畫我也沒什麼概念,只是單純想記錄些什麼。」然而,就這樣大海撈針寄出了企劃案,居然誤打誤撞出了馬爾地夫旅遊書,以至於開啟旅遊作家的契機。這還不打緊,總是勇敢擺脫舒適圈的她,從踏出那步開始就與眾不同。攤開馬爾地夫地圖之前,她投了履歷,夢想成為潛水教練,而泰國、峇里島、澳洲以及馬爾地夫,都是她的選項之一。至於為什麼選擇後者?「沒什麼特別原因,因為馬爾地夫最早回覆我。」就這樣?她笑笑點頭。如同她寫作的出發點一樣,簡單又明瞭。

「我幾乎每天都泡在水裡。」2012年才開始潛水的Vanessa,才接觸潛水就成了工作,每天最少一小時的水下運動可說是必備行程。也因此使得專業感升的飛快,快到讓她一路過關斬將考到潛水教練的資格。「在澳洲學會潛水後,來到綠島、蘭嶼、墾丁實習,教練考試卻是在新加坡完成,之後又輾轉去了馬來西亞、澳洲......」喜歡挑戰的她,不安於熟悉環境的穩紮穩打,偏愛向困難下戰帖,只能說「挑戰」帶給她十足衝勁,一路燒到水底攝影這領域。

但事情可沒這麼容易,一開始抓不到訣竅的她,總拍出灰灰暗暗的畫面,「眼睛看到的畫面,跟照片顏色怎麼會差別這麼大?」有了疑問,讓她開始學會發問。透過開口請教,以及一再地下水實戰,使得照片越來越接近她親眼所見。「首要訣竅只要『白平衡正確』就萬事ok!一旦螢幕顯示與眼睛所見的顏色相差不遠,你就能拍出美麗的水底世界了。」心得有了,自信心當然多了,拍照技術自然也提升了不少,這也是她出《此生必去馬爾地夫!》的關鍵動機——期待分享給每個有潛水攝影夢的讀者。

此外,「水底攝影還有另個訣竅就是『身體要穩』因為建築物不會跑,但魚卻會不斷地游。」她接著說。隔著潛水鏡的她滿是驚訝,止不住的心跳節奏,則驅使著她與Olympus TG2、Olympus TG4、Canon D30等相機夥伴,一同拜訪海底朋友的美麗家園。而一張張照片,無論是與海龜的趣味自拍、可愛的小丑魚、奇異姿態的珊瑚礁、七彩魚群還是清澈的藍海等都是Vanessa最珍貴的寶藏。「一輩子若只去了一次馬爾地夫,若沒拍到好照片豈不可惜!」她微笑地說。

然而,一年半載都要來次「歸零」的Vanessa,下次想到哪裡潛水呢?「可能是埃及喔!」她笑著回答。手指刷過照片頁面,聽著她口中的大海故事,一邊看著她在水裡的遨遊身影「還真的像極了美人魚呢!」我心想。


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