曾是平凡的上班族,一個念頭的改變踏出台灣,打工度假當起背包客,履歷表填下滿滿故事。而後聽到海洋呼喚,從大堡礁開始踏入海世界,並從潛水教練邁向世界。

Living the dream是我初接觸潛水船上的標語,從那裡一步一步潛入海世界。浩瀚無邊的海洋開拓我通往世界的大門,喜歡旅行,工作結合興趣,一邊旅行一邊工作看世界,曾於台灣、新加坡、馬來西亞、日本、澳洲、帛琉、菲律賓工作。

中了藍色海多精跟白色雪多精的毒,進而由興趣變成工作,在各地旅遊工作,持續熱愛生活,夏天在沖繩,專職潛水旅遊,水攝教學,冬天在北海道二世谷滑雪,追求夢想的人生。

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出門吃飯時點餐時,菜單上大大的寫著餐點金額不包含10%服務費,飽餐一頓後,帳單送上來,除了餐點費用請另外支付10%的服務費,請問你有沒有想過這筆錢到底是進了誰的口袋?

帛琉不收服務費,價目表標多少就付多少,幣別、金額數字一目瞭然,沒有隱藏費用,因為大部分的客人都是去玩水,船上所有工作人員跟著在海上一天,客人在海邊玩自拍,船員們要抓緊時間從船上搬上搬下的準備食材料理沙灘BBQ,風吹日曬的體力活,多數的客人看在眼中也都知道這不是一個輕鬆的工作,在愉快的一天活動結束後都會給予小費聊表感謝,這筆小費很明顯的是給員工,跟老闆沒關係。

到紐約的餐廳吃飯,你一定會知道用餐結帳時必定得給20%起跳的小費,因為當地即使是高級的餐廳,給服務生的基本時薪低到不夠買一份漢堡,別以為每個紐約人都是慾望城市的凱莉,整天買衣服跑趴在家寫寫文章就能生活,他們的最大收入來源是小費,所以每位客人都知道結帳時在小費欄須填上一筆豐厚的金額,給太少可能會被餐廳列入黑名單,因為沒給小費對他們來說跟吃霸王餐也沒太大分別,這筆小費更明顯是給員工,老闆一毛錢都不會拿。

日本沒有收小費及服務費的習慣,但在歐美觀光客多的區域,或者是以歐美客人為主的餐廳或酒吧,桌上會擺著小費箱,客人開心就給,沒人要求也沒人檢查,小費箱內的錢保證是員工的,老闆決不過問。

東南亞的泰國、越南等地,直接明講是小費國家,做甚麼吃甚麼玩甚麼,反正一碰到人就請記得給小費,給多歡迎給少也可以,就是不能不給,雖然有時有被敲詐的感覺,但是這筆錢絕對是給跟你要小費的人,老闆連聞都聞不到。

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如何寫書

你是不是

1.經常在個人臉書或部落格用文字或圖片抒發生活?
2.生活有一個故事、經歷想分享給大家?

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你喜歡閱讀嗎? 喜歡用看故事文章嗎? 喜歡追網路小說嗎? 還是喜歡金庸武俠小說?

小時候網路尚未如現在人手一機發達時,我很喜歡閱讀,報紙、小說、圖書、故事、百科、傳記…任何書籍都愛看,回家時常打開一本書看一下午,也經常一整天泡在圖書館,再加上台灣的電視節目多數都會上字幕,一邊當電視兒童一邊學認字,陰錯陽差地讓我的認字能力比同齡的小朋友來得好,而且我喜歡寫書法,即使連筆都握不穩,寫得歪七扭八,邊寫邊覺得自己沾染書香味,小朋友的偽大人世界,。

上了國中之後,課業繁重,每天對著千篇一律的課本,背課文、公式、單字,壓得我喘不過氣,一有空檔就想逃離課室,就算到了圖書館,滿坑滿谷的課外讀物,很想看,然而一個接一個的考試,圖書館也只能當作K書中心用,漸漸地一併拋棄原本熱愛的閱讀,閱讀量直落而下,後來索性不看書。(現在我深刻覺得要讓小孩去玩,不然長大就像我這樣,只顧著玩沒定性)

而後,網路席捲世界,改變多數人的閱讀習慣,一頁一頁翻閱的氣氛已經幾乎消失殆盡,大家都在滑手機,由其來取得新資訊或看文章,曾經能花幾個小時創造屬於自己的閱讀時光,變成三分鐘一篇文章,內容太難字數太多圖片太少…就直接跳過,連一碗泡麵都沒泡熟。

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請問你是否知道自己的鞋號,如果是,清楚幾個不同國家規格號碼 US, UK, EU, JP。一個基本的問題,卻有超過50%以上的成人要拿鞋子起來看號碼,超過80%的小孩是家長幫孩子脫下鞋來看號碼。簡單地反應出幾個現象,50%的成人基本生活能力有困難,80%的小孩生活是家長代勞。加碼再問一題:你上一次自己打掃房間洗衣服是甚麼時候?

有位家長吩咐小孩去買東西,孩子到了每次都固定買的商店,剛好賣完沒買到,他回家後甚麼也沒說,當家長問他,東西呢?他說沒買到,毫不在意地繼續坐在客廳打電動。一條街有三間便利商店與兩間雜貨店,一間沒買到怎麼沒想過去另一間買呢?
è萬般皆下品唯有讀書高,只在乎讀書天才,不在意生活白癡。

一位朋友跟我說著他小時候的故事,某天媽媽把他與哥哥的便當放錯袋子,他的便當袋裝著哥哥的便當,哥哥則帶著他的,午餐時間到了,他看到哥哥的便當,很快就想到應該是媽媽裝錯了,打開大快朵頤。哥哥則是看著很眼熟的便當盒,不過沒有自己的名字在上面,全班便當都拿了,只剩一個,他便把弟弟的餐盒拿去失物招領,那天沒吃飯餓到下課回家。

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你是環保人士嗎?你關心地球生態嗎?你知道全球暖化的問題已經日漸嚴重,你知道世界上的垃圾已經即將裝滿海洋了嗎?

就算你不是,依照習俗,過年期間不丟垃圾以免把未來一年的財富也丟掉,垃圾車休息幾天,家中就堆出一座垃圾山,也才不過幾天而已。回想一下每年過年你家中的情景,相信你也多少能明白,光是一個人每天就能產生驚人垃圾量。

2018年1月一位台灣學者遠赴重洋到了澳洲的聖誕島做研究,在格烈達海灘(Greta Beach)意外看到一隻母海龜在佈滿垃圾的海灘上產卵,當天也發現有五隻剛出生的小海龜,必須爬過垃圾才能回到大海,一出生就面對如此艱辛的路程,有四隻在途中體力不支當場陣亡。島上許多垃圾是流入大海透過洋流帶過去的,裡面其中一個垃圾可能就是你某天在便利商店喝完丟掉的寶特瓶。

最近這幾年興起許多環保、淨灘活動,提醒人們環境漸趨惡化,我們要愛護地球做環保,然而,如果垃圾產生的量沒有改變,依照目前的狀況,無論怎麼清都比不上垃圾堆積的速度,幾百萬年都清不完,根據統計,放進分類回收箱的垃圾,只有1/100是有可能真正回收再利用,其他都堆積成山的垃圾,掩埋或者漂流海中。就算真的被回收利用,在回收重製的過程中,大量的清洗也產生了其他污染,挖東牆補西牆,問題並沒有被解決。

日本精緻化包裝與服務是世界聞名的,買了包餅乾,一打開每一片都是單獨包裝,打開一盒巧克力,每一顆都有精美的彩色塑膠紙包覆,走在街上,全世界自動販賣機密集度最高的稱號絕非憑空而來,日本人也很習慣從販賣機買飲料,觀光客也會入境隨俗的奔向販賣機投瓶飲料或者是熱門的玉米濃湯,到了日本超市買菜,為了隔開生鮮跟一般食品,結帳時生鮮肉品會例外用透明袋裝起來,服務很頂級,對環境的負擔也到頂的等級。

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你的生活好令人羨慕喔,請問你怎麼辦到的,我也想過一樣的生活。經常收到朋友寫信問我這樣的問題,撇開潛水教練這份工作背後的辛酸面,今天來告訴大家該怎麼樣能變成一位潛水教練,過著雲遊四海令人稱羨的生活。

體驗潛水

凡事都有第一次,再厲害的潛水員也經過這個階段,你可能會游泳,可能不會,或許怕水也許天生水中蛟龍,沒關係,只要身體健康沒有重大疾病,都能體驗潛水,活動中會有教學課程及教練全程陪伴。

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無論是在本國或外國,潛水時或是從事任何水上活動時,一間好的店家十分重要,好壞潛店的差別,在沒出事的時候,差別只有活動品質,設備、服務好不好,但一旦發生事情,馬上看出真面目。

我在菲律賓工作時的潛店,就是一間非常差的地方,因為安全性太過草率。某天我休假在家,突然接到潛店的電話,說發生潛水意外,叫我馬上到醫院去,我趕緊出門,搭計程車的路上詳細問了情況原因。

客人在第一潛上船後開始出現昏迷嘔吐甚至差點休克的狀況,船上沒有準備急救設備或氧氣,直接先開船回岸,一路上連絡救護車及我來處理。菲律賓的醫院對我有幾個問題,第一是我不懂菲律賓語,醫院並非每個人都能用英文溝通,第二是當地各間醫院所具備的醫療設備及位置我不熟悉,若須轉診住院,可能會延誤救治時機,第三是客人與家屬必定緊張焦慮,應該有一個店家的人陪著在救護車上或跟著到醫院。於是我詢問有哪位員工會跟著客人過來,與我共同處理,得到一個完全無法接受的答案,他們說沒有人會跟著去醫院,只有我。

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先問自己這三個問題。
Q1會不會游泳?
Q2有沒有浮潛過?
Q3有沒有潛水過?

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"我不知道一聽到有人這樣講,你內心的反應是甚麼?這個人好遜?怎麼連這個都不知道。烹飪大師可能對電腦一竅不通,甚至連打字都不會,外科醫生懂得做手術,但不一定了解你腦袋裡在想甚麼。聞道有先後,術業有專攻,無論年紀、專長、職位、地位,每個人都有自己的優缺點及強弱項,我的專長可能你一竅不通。

當我在考潛水教練時,考官解釋完考試規則後便說,如果對他剛剛所說明的內容或是任何部分的問題都歡迎提出,而後補充一句,沒有笨問題,最笨的是有問題卻不問的人。There is no stupid question, only stupid people who pretend they understand.

過去上班時,會議結束前的問答時間,主管問,誰有甚麼建議或意見想提出,會議室滿滿的人,私底下交頭接耳,沒人舉手,一出會議室大門,各個長篇大論滔滔不絕會議室大門有神奇的魔力?? …重點劃錯。如果有更好的想法,為何不提出,等到會議結束馬後炮,各個諸葛蓋世懷才不遇。有人是害羞不敢發言,更多數人都是說擔心提問題會顯得自己笨,怕別人笑。我們都太害怕發問,擔心問的問題太簡單會被其他人笑,殊不知你不懂其他人可能也不懂,因為擔心只好裝懂,似懂非懂的情形一直重複上演,一知半解的做事,怎麼可能進步。

台灣教育並不鼓勵獨立思考,坐在課堂填鴨教育是非選擇就是一個好例子,我開始學習地理時,試坐在教室內背著課本裡艱深難懂文字及地圖來學世界地理,老師只教我們背起來各國特產,物理化學課程的實驗跳過沒有做,直接背起來化學反應能應付考試就好,把一本又一本的課本原封不動的背起來,考試考的是背誦的記憶力不是思考力。莫怪乎有個名詞叫書呆子,聰明的腦袋瓜當成物流倉庫,只有進貨與出貨,分解製造過程直接跳過。若問為什麼? 回答也許是先背起來再說

某位老闆,認為自己是天才,每件事都是基本常識,若你有不懂想問,就馬上被打槍,說連這個也不知道,這麼多年的工作都是白做。他或許很聰明,為何從沒想過,每個人的成長背景不同,腦中裝的東西也不相同,發問就是為了避免未來的問題,確保雙方都了解該執行及如何執行,拒絕回答的同時也等於為自己及別人埋下不定期炸彈,不知何時會爆發。

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