曾是平凡的上班族,一個念頭的改變踏出台灣,打工度假當起背包客,履歷表填下滿滿故事。而後聽到海洋呼喚,從大堡礁開始踏入海世界,並從潛水教練邁向世界。

Living the dream是我初接觸潛水船上的標語,從那裡一步一步潛入海世界。浩瀚無邊的海洋開拓我通往世界的大門,喜歡旅行,工作結合興趣,一邊旅行一邊工作看世界,曾於台灣、新加坡、馬來西亞、日本、澳洲、帛琉、菲律賓工作。

中了藍色海多精跟白色雪多精的毒,進而由興趣變成工作,在各地旅遊工作,持續熱愛生活,夏天在沖繩,專職潛水旅遊,水攝教學,冬天在北海道二世谷滑雪,追求夢想的人生。

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潛水時最重要的工具除了潛水裝備之外,當我們的貼心小幫手的電腦錶絕對地位崇高,大家都過RDP減壓理論,殘念的是人類就算背上氣瓶,能在水中呼吸,也沒辦法變成魚,得上岸換氣瓶並且休息後才能繼續下一潛,更殘念的是,氮氣含量過高會對人體造成傷害,不小心爆錶就得去找醫生北北喝咖啡,不過醫生北北救人比泡咖啡強,想喝咖啡請去咖啡王子一號店,有帥氣歐巴手沖咖啡。

要知道每次下水能待多久,潛水時間及深度才不用進減壓倉,電腦錶就是我們最重要的工具,跟我們曾學過的減壓理論,但理想與現實總是有點差距,潛水時經常改變深度,若只已最大深度跟總潛水時間來計算,可潛水時間會縮短,而且帶著潛水忙著看魚看珊瑚,RDP錶就算帶下去也不會有時間看,複雜的計算,還沒氮醉已經頭昏腦脹了。電腦錶是每個潛水員不可或缺的重要工具,今年夏天入手Deepblu電腦錶,跟大家分享一下我的使用心得。

1.易閱讀
大螢幕以及重要資訊清楚標示,還會閃閃發亮,安全停留倒數計時180秒,哎唷,不錯唷,下次我要跟潛伴, 一起水下count down 5, 4, 3, 2, 1.

2.操作簡單

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記得小時候學校作文經常會有,我的家庭、我的爸爸、我的媽媽、我的寵物、我的興趣…跟
自己生活相關的題目,早已不記得當時筆下寫了甚麼內容,只記得每隔一段時間就會有類似
的題目出現。這次我自己再來重複出題一次,因為我很思念她。
我的媽媽是個傳統的女性,從小到大的人生都是為了身邊的家人,小時候為了讓弟妹可以念
書,放棄讀書的機會,沒有上學,從有記憶開始就整天幫家裡做家事,長大一點便開始到外

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房子是用來住的還是用來賺錢的? 答案一出口就能簡單分出你是有殼還無殼。

食衣住行是每個人的基本生活條件,不用吃得豪華奢持,至少能吃得健康溫飽,不用穿得全身名牌,至少能保暖舒適,不用住得無敵海景,至少能遮風避雨,不用出入高級跑車,至少能便利代步。這些過去視為的基本生活條件,現在已經變得遙不可及。我們吃的黑心過期,穿的致癌衣料,住的流浪街頭,行的昂貴有限。

有土斯有財,成家才立業,我們對家的概念幾乎跟房畫上等號,沒房=沒家,沒家=沒根,沒房子的人就像浮萍漂泊,找不到安全感,面對人生逐漸過一天算一天,小學課本上寫著” 食衣住行” 是民生基本需求,真實社會則完全相反,編織一個美好未來的風箏,還沒交到孩子手上就已經隨風消逝,無影無蹤,孩子們看著空無一物的雙手,天真地問著長輩,大人們總說長大後努力奮鬥就能靠雙手,為什麼長大後變成默劇,以為抓到東西其實都是空氣,自欺還是欺人,莫怪乎小孩子們都說大人經常說謊而且不用打草稿,騙人也不臉紅。

香港居住問題其實是個公開的秘密,因為全世界都知道但政府官員把它當成隱形的祕密,只要裝聾作啞假裝不知道,問題就不存在,反正官員的世界不存在著窮人。香港的朋友們聊到居住買房便開始無奈嘆氣,頭搖到我也跟著暈,一個說著自己從小到大沒有過自己的房間,一個說著自己不到300呎(約10坪)的屋子住了六個人,一個月收入近十萬港幣的人說自己買不起房子。房租大概是上班族薪水的一半,付了房租剩下的只能溫飽,偶而吃份大餐就是最大的犒賞,想不到努力工作是在養房東。

聽過籠屋,劏房嗎? 籠屋是把一個房子切割成無數的小空間,一個浴室大的空間是某個人的住家,每一吋空間都沒放過,麻雀雖小五臟俱全,廚房浴室客廳房間樣樣有,只不過是全部塞在一起,馬桶上面是冰箱,旁邊是廚房,一個轉頭就是床。劏房則是更進化,把籠屋再對切幾刀,從浴室大的空間變成床鋪大。

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颱風、地震、淹水、火災情況時該如何處理,停水停電怎麼辦? 哪裡有避難中心? 緊急撤離計畫? 失去電話網路訊號該如何求救? 以上的問題你能回答出幾個呢?

在日本居住邁向第二年了,日本有春夏秋冬四季變化,我夏天沖繩潛水冬天北海道滑雪,雖只感受到兩季,還是多少體驗日本生活。位於地震帶上的日本,颱風、地震都是家常便飯,防災意識從小從生活就開始教,也發展出世界先進的災害預報系統,地震前會發送警告訊息到每個人的手機,颱風抵達前發出緊急避難災害中心的資訊,中間因應天氣變化隨時會發送,風暴遠離後仍持續通知。我在沖繩的時候,每次遇到強颱平均會收到至少三封警報訊息,有時甚至是照一天三餐問候關心,彷彿在熱情歡迎到緊急疏散中心作客。

2011年的311地震是二次世界大戰以來最嚴重的災害,福島核災至現在都還沒完全恢復,發生的當時我人在日本長野縣滑雪,距離災區很遠,沒有受到太大影響。只記得當時餐廳、商店、車站無論哪裡都有募款箱,商店內也有許多標語寫著把資源留給所需要的人,每樣商品每人限購多少件,日本朋友要買物資要寄給在東京或其他城市的親友,也都說不能買太多,別人買不到。想起311地震發生當時,有一張照片是東京地鐵站內,人人規矩排隊耐心等候廣播指示,順序出站,沒有發生人擠人可能衍生的意外,日本人的國民素質的確令人敬佩。

2018年日本不知怎麼的接二連三的災難,颱風接力賽般的從南到北一一拜訪,重創各地包含沖繩、大阪及許多小城鎮,還直搗市中心,停水停電、建築物損壞、淹水樹倒,機場關閉、交通中斷,連一直幸運逃過的北海道也出現大地震。最近天天看著一知半解的的日本新聞,發現日本對災害防治及準備的應變能力令人折服,沒看過任何悲傷哭嚎的灑狗血畫面,即使是訪問受災戶,也沒有謾罵抱怨。持續播放的是颱風特別專題,各地災情、災害防治。包含了颱風動向及防災緊急應變,分析颱風形成原因、結構、方向位置,短期內周圍發生海嘯、地震的機率。過去的颱風處理方式及成效,未來該如何規避或降低災害損失。安全教導,防災知識,居家安全、外出準備預防,開車路況及公共交通動態。

2018年九月初北海道地震當時,我所在的北海道二世谷停電24小時,超市內所有生鮮及冷凍食品全數壞掉只能銷毀,部分道路中斷,物資也難以補入,商店有超過一周沒有牛奶跟生鮮蔬菜食物,地震過了一個月,仍有部分深山林內位置偏僻區域沒有完全恢復正常生活,即使這樣民眾在商店內規矩排隊,只購買所需物品,不囤積,讓每個人都可以享受僅有的資源。後來在札幌待了近兩周的時間,發現各處有地震援助優惠特價,賣場全新家具打折,二手家具半價、受災戶可以免費獲得所需家具,民生必需品降價,每人出一分力,目的是幫助受災戶及全國人民及早站起來重新生活。

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出國度假到了海島,去熱鬧街市吃當地美食,逛逛攤販小店,想買些紀念品帶回家,紀念這次的旅程,桌上佈滿美麗的珊瑚,忍不住停下腳步觀看。似曾相似的景象,你是不是也有熟悉感;曾否想過這些五顏六色的珊瑚與貝殼從那裡來呢?工廠做的?海裡撿的?批貨買的?還是如同電影情節般尋寶船找到的?

在公園景點都會有指標寫著禁止摘採花草,禁止破壞樹木,禁止丟棄垃圾。出去外面登山、步道不能亂採花草樹木相信人人都知道,見到有人亂採花都會覺得是件很沒公德心的事情,正義感強的人可能還會過去勸導。換個場景到了海邊,一樣有寫著請勿碰觸、踐踏或採集珊瑚,禁止私自攜帶珊瑚的指示牌,但是發現有人拿珊瑚擺姿勢拍照,卻沒有甚麼太大的感覺。很多人想著貝殼好漂亮,放在家裡當裝飾品一定很好看,隨手一拿放進包內,朋友還說好幸運,找到這麼漂亮的貝殼。同樣有指示牌,是海邊陽光太大刺眼反光看不到還是因為海很大,心胸開闊,包容性就變大,百思不得其解?都是該受尊重保護的大自然,為什麼有這麼奇怪的雙重標準?

還記得幼稚園時,老師帶著我們全部的人去海邊,一人發一個袋子,說可以把海邊漂亮的貝殼帶回家,孩子幼小天真的心靈只知道老師說可以做的事情就是對的,很努力地去找色彩繽紛的貝殼,帶回班上展示給同學還有老師看,爸媽還說好棒棒,錯誤的行為還得到這麼多讚美。長大成人後順理成章地把撿貝殼視為理所當然,小時候老師還讚美我呢!反正海邊那麼多,帶幾個也沒關係,仔細探尋發現貝殼很少找不到,街邊紀念品店倒是俯拾即是,而且經常是在最顯眼的地方,來吸引遊客目光,接著你內心又想著,這麼漂亮的貝殼,撿不到就買一個吧,帶回家來紀念這次的美好旅程。

教育真的很重要,上梁們已經不正,下樑們長大觀念也很難不歪。我們的海洋教育知識太薄弱也太缺乏,若不是我開始潛水依海生活,或許也難以習得正確的海洋觀念。

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台灣服務業貼心溫柔,大銅板有找的珍奶要微糖去冰,完全客製沒問題,還幫你擦乾杯上的水滴,身在福中不知福的台灣人們已經習以為常,殊不知在國外微糖要加錢,去冰剩半杯,外國友人經常會有受寵若驚的感覺,光這點就足以讓外國人深愛台灣。

只可惜服務至上被無限上綱,再加上一句流傳萬年客人永遠是對的,多少前線服務人從此陷入萬劫不復的深淵。從買回家一年,東西用爛了只說一句不喜歡就要求全額退費的實例即可得知一二。店家和氣生財,只要不是太極端的特例,即使明知無理取鬧,通常都會讓客人得到滿意的處理,驕縱傲慢的客人營養過剩還瘋狂繁衍,造成崎嶇變形的服務業。跟大家分享在外國工作的這些年,自己遇到或聽到同樣是服務業人員、店家的奧創紀元故事

更改不通知

出了國門習慣也帶出國,數不清是第幾次聽到店家跟我說,台灣人一定要收訂金而且要活動前要全額付款。原本是方便客人的訂位服務,因為被放鴿子的次數比天上飛的鴿子還要多,北海道的部分餐廳已取消訂位服務,或者將訂位規定加列信用卡號,取消不通知要收等同用餐金額的取消費,接受此條件的才能訂位,到底吃了多少虧才會被迫做出這樣的決定呢?

自我為中心

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專職潛水超過五年,當時誤打誤撞地踏進水世界的過程,還是歷歷在目,每個人接觸潛水的動機不盡相同,大部分的人把潛水當糖吃,是生活的開心調味,有些人像我一樣決定把潛水當飯吃,當然理由也千百種,職業倦怠、喜歡自然,我又是如何踏入潛水這一行呢?

在澳洲打工度假時,工作結束後計畫了一個兩周暢遊昆士蘭東海岸的假期,遊經艾爾利海灘(Airlie Beach)當然得參加當地最知名的遊船行程。三天兩夜的遊船才下船就續攤去狂歡,非常的度假氛圍,滿腦子還是陽光沙灘比基尼還有天天下海游泳的美好回憶,當時就想著,如果可以在船上工作,一定很好玩,心想事成大概就是這樣,睡醒準備去吃飯時剛好看到布告欄上有遊船的工作職缺,職銜是大廚,吃飯不著急,先傳個訊息問問是否還有缺人,一小時候我坐在辦公室跟經理面試,隔天錄取上班,一轉眼就在船上工作幾個月,海洋模式從此開始啟動。

工作結束後,一路玩到凱恩斯(Cairns)準備找下一份工作,因為遊輪工作很好玩,也想繼續在海上生活,求職網站關鍵字打了遊輪、遊船、遊艇反正所有跟船有關的寧可殺錯不可放過,滿天灑網下終於幸運地接到一封寫著時間地點的面試訊息,到了碼頭看到個全身刺青整頭黑人辮子的瘋狂船長,面試也很酷,簡單三句話,你之前在船上工作過,喜歡在船上工作喔,明天上船來試試。隔天帶著興奮的心情去試工,兩天一夜的船程,職銜還是大廚,準備給20多個人的三餐點心,幸好我也是個偽總鋪師,廚藝可以唬到外國人,下船後船長說,表現很好,明天開始上班,我可以繼續過搖搖晃晃的船上生活啦。

 

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周末假日走在街上,看到有一個人穿著特別的服裝做表演,倒立轉水晶球,旁邊還有個人轉轉手不費吹灰之力就完成了動物氣球,隔壁攤位販售著全手工的精緻商品,沒有幾把刷子絕對做不出來,但看他做似乎輕而易舉。

這些是在假日鬧區街頭經常會看到的景象,每次看到街上有表演我都會在好奇心驅使下停下腳步看看。某年在紐西蘭基督城旅行時剛好碰上一年一度為期數周的大型世界街頭藝人節,街上到處都是身經百戰十八般武藝樣樣精通的表演者,為數不少的團體還是得購買昂貴門票才能親眼目睹的大秀,這麼難得怎麼能不全部看完,甚麼行程都拋到一邊,一周的時間從早到晚都在各個表演場地。可能是他們都太厲害,幾天下來突然覺得把人舉起來在空中晃很簡單,把身體對折也不難,但這可都是他們花費多年時間練習的成果,我只有瞠目結舌的份,小朋友請勿模仿。

街頭藝人在國外盛行多年,處處可見街頭藝術,曾在墨爾本的街頭看過兩個五歲的小男孩彈著吉他唱歌,那可愛的模樣讓人瞬間融化,表演無年齡限制呀,近幾年台灣也開始蓬勃發展,跟潛水一樣,也是看天吃飯,艷陽高照晴空萬里的好天氣,人群才會出來,天公不做美下起雨來,只能打包回府。

在紐西蘭認識位街頭魔術師,剛認識時他才剛學會折氣球,後來我在澳洲打工度假時,到了一個活動慶典工作,與他巧遇,那時他已是個厲害的魔術師。聊起彼此過去的生活,他說每天都花很多時間上網找影片觀摩學習、練習,研究怎麼表演才會吸引群眾。剛開始獨自一人站在街頭,沒人停下腳步,幾個小時後只能黯然離開,幸運時一場表演可以賺很多錢,大多數是連車錢都不夠,得在餐廳兼差維持生活,不斷接受街頭考驗與打擊,後來學會如何吸引人群才逐漸有路人短暫停下腳步。他一邊旅遊一邊表演賺旅費,輾轉到了南美洲,經過當地一間小學,興致一來就開始表演魔術給孩子們看,學校老師邀請他多留幾天,教孩子變魔術當課座老師,隨興旅行,覺得挺有趣的便接受這個邀請,跟著小孩子與當地居民一起過著百分百南美風味的生活,那段日子成為他南美洲之旅最難忘的回憶。現在他是全職的街頭魔術師,天天在世界各地的街頭及郵輪上表演,看著他的努力有了收穫,很為他開心,也期待某天他會到台灣展現他的美式幽默魔術。

在東京遇到一位香港壁畫師,她在澳洲打工度假就在街頭擺攤賣畫,生意起起落落,但還勉強賺個溫飽,畫風特別的她逐漸遇到許多欣賞她作品的人,多次接到牆面做畫的邀約,賺到的不只是金錢更是難得的經驗,後來回香港後因緣際會下開始做全職的壁畫師。她總是謙虛的說她是運氣好,但我看了她的作品後,覺得她是實力高,才會不斷的接到各國的藝術季邀約,她也藉由這樣的機會到世界各地旅遊,台灣也有她的作品唷,即使算是很成功的街頭藝術家,工作空檔她也沒閒下來,仍然到處找牆面練習畫畫,不斷精進找題材創意。

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你是環保人士嗎?你關心地球生態嗎?你知道全球暖化的問題已經日漸嚴重,你知道世界上的垃圾已經即將裝滿海洋了嗎?

就算你不是,依照習俗,過年期間不丟垃圾以免把未來一年的財富也丟掉,垃圾車休息幾天,家中就堆出一座垃圾山,也才不過幾天而已。回想一下每年過年你家中的情景,相信你也多少能明白,光是一個人每天就能產生驚人垃圾量。

20181月一位台灣學者遠赴重洋到了澳洲的聖誕島做研究,在格烈達海灘(Greta Beach)意外看到一隻母海龜在佈滿垃圾的海灘上產卵,當天也發現有五隻剛出生的小海龜,必須爬過垃圾才能回到大海,一出生就面對如此艱辛的路程,有四隻在途中體力不支當場陣亡。島上許多垃圾是流入大海透過洋流帶過去的,裡面其中一個垃圾可能就是你某天在便利商店喝完丟掉的寶特瓶。

最近這幾年興起許多環保、淨灘活動,提醒人們環境漸趨惡化,我們要愛護地球做環保,然而,如果垃圾產生的量沒有改變,依照目前的狀況,無論怎麼清都比不上垃圾堆積的速度,幾百萬年都清不完,根據統計,放進分類回收箱的垃圾,只有1/100是有可能真正回收再利用,其他都堆積成山的垃圾,掩埋或者漂流海中。就算真的被回收利用,在回收重製的過程中,大量的清洗也產生了其他污染,挖東牆補西牆,問題並沒有被解決。

日本精緻化包裝與服務是世界聞名的,買了包餅乾,一打開每一片都是單獨包裝,打開一盒巧克力,每一顆都有精美的彩色塑膠紙包覆,走在街上,全世界自動販賣機密集度最高的稱號絕非憑空而來,日本人也很習慣從販賣機買飲料,觀光客也會入境隨俗的奔向販賣機投瓶飲料或者是熱門的玉米濃湯,到了日本超市買菜,為了隔開生鮮跟一般食品,結帳時生鮮肉品會例外用透明袋裝起來,服務很頂級,對環境的負擔也到頂的等級。

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